Rum
Rum
Caribe
História
Destilado do melaço ou caldo de cana, surgiu no Caribe colonial no século XVII. Estilos vão do branco leve cubano ao agricole francês das Antilhas e ao escuro jamaicano funky.
Produção
Fermentação de melaço ou caldo de cana, destilação em colunas ou alambiques, envelhecimento opcional.
Perfil de sabor
Açúcar de canaFrutas tropicaisCarameloFunk (jamaicano)
Onde pertence