Clássico · Mexido · Espirituoso

Sazerac

Rye, açúcar, Peychaud's, absinto. New Orleans em destilação.

Rye

Old Fashioned (gelado, sem gelo)

Origem

New Orleans, anos 1850.

História

Considerado por muitos o primeiro coquetel codificado dos EUA. Começou com cognac Sazerac de Forge et Fils e bitters Peychaud's; a filoxera europeia levou os bartenders a substituir o cognac por rye.

Perfil de sabor

AnisEspeciariasAmargo-doceCarvalho

Variações

· Sazerac de Cognac (o original)
· Primo do Vieux Carré

Próximo gole

Coquetéis relacionados

Clássico

Old Fashioned

Açúcar, bitters, whisky, gelo. O coquetel arquetípico.

Clássico

Manhattan

Whisky, vermute, bitter. A definição de elegância.