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Tom Collins cocktail

Clássico · Sour

Tom Collins

Gin, limão, açúcar, soda. Longo, gelado, atemporal.

Gin
Collins

Origem

Londres / Nova York — meados do século XIX.

História

Nasceu da "Great Tom Collins Hoax" de 1874 em Nova York, mas a fórmula vem do gin punch de John Collins do Limmer's Hotel. Hoje é o modelo de todo highball de destilado, cítrico e soda.

Perfil de sabor

CrocanteCítricoEfervescenteLevemente doce

Variações

  • · John Collins (com bourbon)
  • · Vodka Collins
  • · Fitzgerald (com bitters, sem soda)

Próximo gole

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