Rye
Rye Whiskey
Pensilvânia e Maryland, EUA
História
O whisky original dos EUA antes da Proibição. Pelo menos 51% centeio, traz secura e notas apimentadas — base histórica de Manhattans e Sazeracs antes do bourbon dominar o mercado.
Produção
Rye americano: pelo menos 51% de centeio na mostura, envelhecido em carvalho novo tostado.
Perfil de sabor
Pimenta-do-reinoEspeciariasCarvalho secoHortelã
Onde pertence