Bourbon
Bourbon Whiskey
Kentucky, EUA
História
Whisky americano feito com pelo menos 51% de milho e envelhecido em barris novos de carvalho americano tostado. Surgiu nos séculos XVIII–XIX nas regiões agrícolas do Kentucky, ganhando o nome do Bourbon County.
Produção
Mostura com no mínimo 51% milho. Destilado a no máximo 80% ABV, envasado a no máximo 62,5% ABV, envelhecido em carvalho novo tostado.
Perfil de sabor
CarameloBaunilhaCarvalho tostadoEspeciarias
Onde pertence